本日のベーグル（アールグレイ×アップル×クリームチーズ）

こんにちは、mumiです。

少しずつ日が長くなってきて嬉しいですね。

花粉症（というか、もはや年中鼻炎なのですが、、、）の私は早くも目がかゆくなりはじめています。

さて本日のベーグルは甘い系です！

生地にアールグレイの茶葉を練り込み、ついでに中途半端に残っていたホワイトチョコも放り込んでみました！

中に入れたアップルはレモン汁、てんさい糖、バターでコンポートのような感じにしています。

アップルの甘さと酸味を活かすためにクリームチーズに加えるお砂糖は控えめに。

ついつい欲張りな私はフィリングを詰め込みすぎてしまい、ぎゅっと閉じられませんでした（反省）

でも具材ぎっしりって嬉しいですよね？

また次回、包む量に気をつけながらチャレンジしてみたいと思います！

始めたばかりのInstagramにも写真を載せています😄

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