Bagel– category –
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本日のベーグル（マロン×マロン）
こんにちは、mumiです。 楽天スーパーSALEに浮かれてぽちぽちが止まりません…。毎日のようにヤマトさん、佐川さんありがとうございます！ さて本日はむき甘栗を使ったベーグルを作ってみました。 3/4くらいをマロンペーストにして、1/4はごろっと感が楽し... -
本日のベーグル（明太マヨポテト×高菜×チーズ）
こんにちは、mumiです。 友達が沖縄旅行中だと知って今日のご飯はタコライスとそうめんチャンプルに決まりました！（笑） さて、本日のベーグルは明太マヨネーズで和えた角切りポテト、高菜とチーズを包みました。 牛丼が食べたくなる組み合わせですね！明... -
本日のベーグル（黒ごま×さつまいも）
こんにちは、mumiです。20℃近い気温が続いている内に3月になっていてびっくりしています。 ニュースでも卒業式の話題なんかが出てきたりして、年度末を感じますね。 この3月に卒業する中学生や高校生には、制限の多い3年間だったのかなあなんて少しさみし... -
本日のベーグル（抹茶×ブラウニー×アーモンド）
こんにちはmumiです。明日あさっての東京は20℃近くまで気温があがるそうです！ まだ2月なのに…と驚く反面、ショップに春服が並んでいるのを見てワクワクしていたりもします😊 さて、本日のベーグルはこちら↓ 抹茶パウダーを混ぜ込んだ生地をベースに、ブラ... -
本日のベーグル（揚げなす×豚しょうが味噌）
こんにちは。mumiです。 沖縄のシギラビーチは3/25に海開きするそうで、もう春がそこまで来ているんだなあと実感しました＾＾ （海開きは春通り越して夏ですかね？） 本日のベーグルは冷蔵庫で眠っていた子を活用しました！ その名も「大人のための豚肉し... -
本日のベーグル（アールグレイ×アップル×クリームチーズ）
こんにちは、mumiです。 少しずつ日が長くなってきて嬉しいですね。 花粉症（というか、もはや年中鼻炎なのですが、、、）の私は早くも目がかゆくなりはじめています。 さて本日のベーグルは甘い系です！ 生地にアールグレイの茶葉を練り込み、ついでに中... -
本日のベーグル（サラミ×カマンベールチーズ×チリパウダー×黒ごま）
【mumibagel】 こんにちは。mumiです。 今日は日差しが暖かかったですね。 さて今日も今日とてベーグルを焼きました。 本日はこちら↓ 国産小麦の強力粉と全粒粉をベースに、生地にチリパウダーと黒ごまを練り込みました。 もっちりとした生地の中には、サ...
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